カフェスクールの紹介 バリスタ!バリスタになる!エスプレッソのプロになる

スターバックスのコーヒーセミナー

スタバことスターバックスのコーヒーセミナーは、有料にも
関わらず、毎回多くの方が学びにくる人気のセミナーなの
ですが、そのスタバのコーヒーセミナーが、コースも新たに
増え、またこれまでは限られた店舗でしか開催されていません
でしたが、開催店舗の数も大幅に増えることになりました。


スターバックスのコーヒーセミナーは、受講時間2時間で
受講料は、コーヒーなど材料費込みで3000円。



学べる内容も、コーヒーの美味しい淹れ方やコーヒーと
スイーツの組み合わせなど互いを引き立たせるコーヒーの
選び方などを教わる、フードペアリング、ハンドドリップ
やエスプレッソなど具体的なコーヒーの入れ方、夏などに
美味しく飲みたい、アイスコーヒーの美味しい入れ方など
を学べるコースなど個人のレベルや趣味に合わせたコース
選びができるようになっています。


≫ スターバックスのコーヒーセミナーの詳しい内容は
  コチラ!


ドリンク専門で学びたい人にオススメの
       体験セミナーならコチラ



スタバ以外にも、タリーズでもこうしたコーヒーの入れ方を
学ぶことができるコーヒー教室を開講しています。

タリーズも、スタバのようにより多くのお客様にコーヒーの
入れ方を学べる場を提供できるよに、コーヒー教室開講対象
店舗を増やしていくことを発表しています。

タリーズもスターバックス同様、有料での講座ですが、コーヒー
やエスプレッソについて学びたい方は、こういったコーヒー
ショップ主催のセミナーなどに参加するところからはじめる
のもいいですよね。





福岡ビジョナリーアーツは、カフェが教室のスクール。バリスタの技術も



福岡県にある福岡ビジョナリーアーツには、フードクリエイト学科
という学科があり、学内のカフェを実習授業などに使う、とっても
現場意識を徹底したスクールです。


もちろん、バリスタの授業だって本格的。

実際のカフェオーナーやトップバリスタなど、その業界の第一線で
活躍している方を招いて、授業を行っているので、実践を交えなが
ら、プロから直接指導を受けることができるんです。



福岡ビジョナリーアーツでは、毎月土日を利用してオープンキャン
パスを開催しているので、福岡周辺にお住まいの方は、ぜひとも
参加されることをオススメします。
もちろん参加費用は無料ですよ!
しかも、片道の参加交通費をサポートしてくれる特典も。
(2008/5月現在)



バリスタのレッスンは毎月あるというわけではないのですが、
福岡ビジョナリーアーツの資料を請求すると、オープンキャンパス
のイベント内容を知らせてくれるので、バリスタ体験がある
時を狙っていくといいかもしれませんね。
福岡ビジョナリーアーツ

もちろん、バリスタだけではなくて、製パンやカフェフードなど
バリスタに役立つスキルが学べる体験レッスンを毎月開催して
いるので、参加してみる価値はありますよ。



福岡ビジョナリーアーツ
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-16-3
電話:092-477-1011
最寄り駅 博多駅

福岡ビジョナリーアーツの地図はコチラ







その他のカフェやバリスタのスクールを探すなら
ケイコとマナブ.net











コーヒー、バリスタのスキルが学べる名古屋周辺の学校、教室



コーヒーやバリスタの技術・スキル、知識が学べる学校や教室、
カフェスクールなどを紹介します。


今回は、東海地区といってもほとんど名古屋ですが、その周辺の
バリスタ系の技術、知識が学べる学校、教室を紹介します。



まず1校目。


プロジェクト・デパートメント

プロジェクトデパートメントは、日本雑貨カフェクリエイター協会
認定校になっていて、雑貨とカフェのプロの育成に定評がある学校
です。


プロジェクトデパートメントでは、あの東海地方を中心にで絶大な
人気を誇るHARBSなどをプロデュースする講師たちが現場の生の
エピソードなど生きた情報を教えてくれるのが特徴と言えます。


また、近頃ではよく見かけますが、カフェと雑貨のコラボショップ
に関する情報が豊富なので、バリスタなど、コーヒー豆等の物販も
必要となることもあるので、こういう知識も学んでおいた方がいい
ですよね。


費用なども、こういうスクール系からすると、けっこう安めの
設定がされていると思います。

詳しい内容はコチラ
  プロジェクト・デパートメント

そして、コチラ↓も参考に

⇒   プロジェクト・デパートメント受講者の口コミ?


プロジェクト・デパートメント
住 所: 愛知県名古屋市中村区名駅3-12-11 MAIビル3F
電 話: 052-583-1323
最寄駅: 名古屋




2つ目のスクールがコチラ


キャリナリーアート名古屋校


キャリナリーアート名古屋校は、以前こちらのサイトで紹介した
大阪スクールオブキャリナリーアートの姉妹校。


料理やコーヒーを中心としたカフェビジネス科、料理・スイーツ、
ドリンクメニューを総合的に学ぶカフェ総合本科があります。


キャリナリーアート名古屋校では、定期的にオープンカレッジ、
学校体験などを行っていて、そこでは、プロと一緒にパティシエ
体験をしたり、ランチプレートをカフェのオーナーと一緒に作って
みたり、バリスタに必要とされるコーヒー豆の知識からエスプレッソ
マシンの使い方、デザインカプチーノの作り方などを学べる体験
などが用意されています。


これらの体験は全て無料で、作った料理などは自分たちで食べる
こともできるんですよ。


卒業生でカフェを開業した人もたくさんいますから、そういうお店に
行って、いろいろ相談をしてみるのもいいかもしれませんね。


⇒  キャリナリーアート卒業後カフェを開いた方の口コミ?



キャリナリーアート名古屋校
住 所: 愛知県名古屋市中区栄2-15-43
電 話: 052-202-3331
最寄駅: 伏見




カフェオーナーへの基本データ





東京のバリスタの知識・スキルが学べる学校へ





バリスタのスキルが学べる東京都のカフェスクール



コーヒーや紅茶のことを学べるスクールや教室は、たくさん
ありますが、バリスタのスキル・技術、知識などを教えて
くれるスクール、教室というのは、限られてきます。


それは、大都市東京都といえども同じ。


そこで、東京都でバリスタ(コーヒーの技術も含む)の知識や
スキルが学べるスクールを紹介していきたいと思います。




東京都のカフェスクール


バンタン ルソン・ド・シュルプリーズ

バンタン ルソン・ド・シュルプリーズは、カフェスクールのなかでも
草分け的な存在の超有名カフェスクールなので、知っている人も
多いはず。

このバンタン ルソン・ド・シュルプリーズは、社会人の人たち
でも通いやすい、夜間系のカフェスクールです。

全日制のレコールバンタンもあり、こちらでもバリスタの技術、
知識を学ぶことができます。


レコールバンタン/バンタン ルソン・ド・シュルプリーズの
口コミ情報など詳しい解説は、カフェ開業のノウハウが満載の
カフェズライフスクール紹介ページを参考にしてみてください。

⇒ カフェズライフ カフェスクール紹介ページ


バンタン ルソン・ド・シュルプリーズ
住 所: 東京都目黒区東山1-4-1
電 話: 0120-332-992
最寄駅: 東急東横線 中目黒駅





リライブ フード アカデミー

リライブ フード アカデミーは、カフェ系のスクールとして
最近、特に注目されています。
拠点を新宿に移してから、リライブ フード アカデミーが経営
するカフェなどを開くなど、話題づくりも行っています。

リライブ フード アカデミーの特徴としては、比較的受講料が
安めに設定されているので、受講しやすいのと、スクールの場所が
新宿ということで、通うのがとっても便利ということ。

リライブ フード アカデミー
住 所: 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーB1
電 話: 0120-444-055
最寄駅: 新宿




カフェズ・キッチン

カフェズ・キッチンは、今カフェスクールのなかでも一番と
言っていいほど人気のあるカフェスクールです。

なんといっても、少人数制で、より実践的なことを教えてくれる
ので、“能書きなんていらねぇ〜”って方にはもってこいでしょう
ね。
しかも、講座の種類も受講する方の都合に合わせたいろいろな
プランがあるのも嬉しいところ。
個人的には、オススメNo1でね。

詳しい情報は、コチラのカフェスクール紹介ページをご覧下さい。




これら、カフェスクールの情報を知りたい方は、スクール・レッスン
総合検索サイトケイコとマナブ.netがオススメです。
今月の人気おケイコランキングなどもありますし、やはりスクール
お教室をお住まいの地域ごとに探せますし、気になるスクールの
資料を一括で取り寄せられるのが、便利ですね。

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スクール情報は、今後も更新していきますのでお楽しみに。
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