国際コーヒー鑑定資格 取得方法 バリスタ!バリスタになる!エスプレッソのプロになる

国際コーヒー鑑定資格 取得方法

バリスタになるのであれば、やはりコーヒーの特徴という
ものをしっかりと理解しておく必要がありますよね。

実はアメリカのスペシャリティーコーヒー協会が認定を
しているコーヒーの鑑定資格に、


 “ SCAA認定カップ審査員 ”


というものがあります。


そのSCAA認定カップ審査員の資格を2009年から
日本国内でも取得することができるようになったんです。


これは、UCCコーヒーでおなじみの上島珈琲さんの
『UCCコーヒーアカデミー』の施設がSCAAが認める
トレーニング施設として認定されたからなんです。

UCCコーヒーアカデミーでは、これまでも一般の方を
対象にしたコーヒー教室などを開催し、毎回定員オーバーに
なるほどの人気として有名ですよね。


これからコーヒーのプロになるというのであれば、高品質の
スペシャリティコーヒーの専門知識は持っておいて損はあり
ませんね。

かなり要チェックの資格ですよ!


UCCコーヒーアカデミー コーヒー鑑定士の詳しい説明はコチラ



UCCコーヒーアカデミーコーヒーレッスン一覧








この記事へのコメント
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